韩国馒头江城再掀“饼风”

韩国馒头江城再掀“饼风”
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本报讯(记者　万方)继“掉渣子饼”、“公婆饼”的热潮过后，“韩国馒头”一夜间红火起来，再度刮起江城“饼风”。在短短2个月内，“韩国馒头”在武汉已经开了10家连锁店。记者昨日走访武汉市“韩国馒头”店，发现前来买馒头的顾客排起长长的队。
　　昨日，记者来到“韩国馒头”八一路店，老远看见排到大街上的队伍，上十平方米的小店前人头攥动，顾客盈门，虽然店里八九个人忙得团团转，馒头几分钟就出一炉，但等待的人依然很多，生意相当火爆。
　　该店老板秀女士告诉记者，这家店是上月底才开的，是武汉第八家连锁店。营业时间从早上七点到晚上七点。“人手不够，要不营业时间还可以延长。”
　　“有2万元的资金，就可以开一个韩国馒头连锁店！”昨日，记者采访了“韩国烤馒头”连锁店武汉总店的负责人陈建平经理。
　　韩国烤馒头主要来自韩国烧烤技艺，与西安烤馍技术相结合，去年4月在西安红火后，相继在北京、广州、上海、天津等地风靡，今年3月才在武汉登陆。
　　“我们在武汉的第一家店开在汉口武胜路，有二十几平米。”陈经理说在目前已经有10家连锁店。
　　陈经理介绍加盟条件很简单，首先，有2万元启动资金，包括加盟费、技术转让费、设备等。其次，店面有15平米左右。
　　“原则上每个店最少相隔1.5公里，一般选在菜场、学校等人流量大的地方。”陈经理说，加盟店主可以自己选择好地段，公司只帮忙参考。陈经理说现在有5家店面装修，马上开张营业，打算这个月内扩展到40家左右。